新元傲舞东方龙，
十亿高擎中国红 。
今后牡丹多富贵，
花开花落自从容 。
1920年1月2日，北洋政府颁布第一个破除文言文、接纳国语的执法 。
1942年1月2日，中国军队在第三次长沙战役击败日军 。
1955年1月2日，中国与南斯拉夫建立外交关系 。
1963年1月2日，中国成为世界上第一个断肢再植乐成的国家 。
1983年1月2日，中国主要面向侨胞的全国性综合性报纸《华声报》创刊 。
人民大会堂的第一次国宴
1959年，为庆祝新中国建立十周年，党和政府邀请各友好国家政要、各国兄弟党代表团和国际友人等来华出席国庆十周年庆典活动 。重要外宾以及全国各界代表都抵达北京为这一隆重仪式祝贺 。
9月30日薄暮七点整，毛泽东、周恩来等领导加入晚宴的赫鲁晓夫、胡志明、金日成等重要外宾，走进人民大会堂二楼的宴会大厅 。全场起立，乐队高奏“东方红”乐曲，雷动的掌声经久不息 。整个宴会大厅内，洋溢着和平友好的气氛 。
一、人工灭火
新中国建国初期，国民经济基础极为单薄，钢铁的产量极为有限 。受条件的制约，人民大会堂的顶棚，使用的都是纵横交错的木龙骨 。直到20世纪90年代，人民大会堂才更换成了钢龙骨吊顶 。
尽管其时已经接纳了许多防范火灾的措施，但顶棚上电线密布，谁也不敢保证不泛起意外 。一旦电线短路引起火灾，后果不堪设想 。为解决这个问题，事情人员通过国家宁静部门经过层层审核，最终选出来50名工人，手抱棉被隐藏在吊顶内待命 。一旦发生火灾立刻用棉被铺上去，人工灭火 。
二、一声巨响
周总理的致辞一分一秒地过去了，在总理致辞还有十分钟就要圆满结束时，一声巨响突然传来 。据人民大会堂原总厨师长郭成仓介绍：大会堂一开始烧煤的，后来开始烧煤气，最要害是对这个煤气不熟悉，如果你把它总开关开了，那煤气一下子就冒出来了，冒出来它没燃，聚满了煤气了，一杵焚烧棒，着了 。
这一场虚惊，被周总理精彩的发言和会场上不时发出阵阵掌声掩盖了 。所以，在场来宾才有没注意到这起小事故 。
三、国宴菜单
其时十周年大庆的国宴菜单分冷菜、热菜、点心和水果 。首先是冷菜，然后是热菜和点心，最后上水果 。不算水果点心的话，每个桌子得上15道菜，472桌就要上7080道 。外交部外宾司几经讨论，定下了菜单，最后呈交给周总理审定 。
承袭着国宴菜的一贯特点，这次国宴菜肴以清淡、软烂、香醇、口感温和不刺激为主 。冷菜分别有桂花鸭、叉烧肉、凤尾鱼，等等等等 。热菜呢有两道，分别是烧四宝和口蘑烧鸡块 。菜单一经确定，厨师们便立即接纳流水作业的方式，在北京饭馆和其他协助单元对所有原质料进行粗加工，然后再用卡车将加工好的原料运送到人民大会堂进行细加工 。
四、红绿灯进大会堂
人民大会堂的宴会厅内曾经有一道这样的风物 。在会场的主席台左侧上方，安装着差异颜色的指示灯，整个会场都能看到 。这样一来，所有的服务人员在宴会开始后都是凭据指示灯的指令行动 。
当“准备”的黄灯亮起，服务人员必须各就列位，做好一切服务事情的准备事情；当“行动”的绿灯亮起，每个服务区的人员都凭据规定的服务法式走菜、上菜，以及进行其他的服务事情；当“停止”的红灯一亮，所有在场服务的事情人员一律原地肃立，停止一切事情！
祝好朋友长征步向三春迈，伟业图从四化描！
新元傲舞东方龙，
十亿高擎中国红 。
今后牡丹多富贵，
花开花落自从容 。
1920年1月2日，北洋政府颁布第一个破除文言文、接纳国语的执法 。
1942年1月2日，中国军队在第三次长沙战役击败日军 。
1955年1月2日，中国与南斯拉夫建立外交关系 。
1963年1月2日，中国成为世界上第一个断肢再植乐成的国家 。
1983年1月2日，中国主要面向侨胞的全国性综合性报纸《华声报》创刊 。
人民大会堂的第一次国宴
1959年，为庆祝新中国建立十周年，党和政府邀请各友好国家政要、各国兄弟党代表团和国际友人等来华出席国庆十周年庆典活动 。重要外宾以及全国各界代表都抵达北京为这一隆重仪式祝贺 。
9月30日薄暮七点整，毛泽东、周恩来等领导加入晚宴的赫鲁晓夫、胡志明、金日成等重要外宾，走进人民大会堂二楼的宴会大厅 。全场起立，乐队高奏“东方红”乐曲，雷动的掌声经久不息 。整个宴会大厅内，洋溢着和平友好的气氛 。
一、人工灭火
新中国建国初期，国民经济基础极为单薄，钢铁的产量极为有限 。受条件的制约，人民大会堂的顶棚，使用的都是纵横交错的木龙骨 。直到20世纪90年代，人民大会堂才更换成了钢龙骨吊顶 。
尽管其时已经接纳了许多防范火灾的措施，但顶棚上电线密布，谁也不敢保证不泛起意外 。一旦电线短路引起火灾，后果不堪设想 。为解决这个问题，事情人员通过国家宁静部门经过层层审核，最终选出来50名工人，手抱棉被隐藏在吊顶内待命 。一旦发生火灾立刻用棉被铺上去，人工灭火 。
二、一声巨响
周总理的致辞一分一秒地过去了，在总理致辞还有十分钟就要圆满结束时，一声巨响突然传来 。据人民大会堂原总厨师长郭成仓介绍：大会堂一开始烧煤的，后来开始烧煤气，最要害是对这个煤气不熟悉，如果你把它总开关开了，那煤气一下子就冒出来了，冒出来它没燃，聚满了煤气了，一杵焚烧棒，着了 。
这一场虚惊，被周总理精彩的发言和会场上不时发出阵阵掌声掩盖了 。所以，在场来宾才有没注意到这起小事故 。
三、国宴菜单
其时十周年大庆的国宴菜单分冷菜、热菜、点心和水果 。首先是冷菜，然后是热菜和点心，最后上水果 。不算水果点心的话，每个桌子得上15道菜，472桌就要上7080道 。外交部外宾司几经讨论，定下了菜单，最后呈交给周总理审定 。
承袭着国宴菜的一贯特点，这次国宴菜肴以清淡、软烂、香醇、口感温和不刺激为主 。冷菜分别有桂花鸭、叉烧肉、凤尾鱼，等等等等 。热菜呢有两道，分别是烧四宝和口蘑烧鸡块 。菜单一经确定，厨师们便立即接纳流水作业的方式，在北京饭馆和其他协助单元对所有原质料进行粗加工，然后再用卡车将加工好的原料运送到人民大会堂进行细加工 。
四、红绿灯进大会堂
人民大会堂的宴会厅内曾经有一道这样的风物 。在会场的主席台左侧上方，安装着差异颜色的指示灯，整个会场都能看到 。这样一来，所有的服务人员在宴会开始后都是凭据指示灯的指令行动 。
当“准备”的黄灯亮起，服务人员必须各就列位，做好一切服务事情的准备事情；当“行动”的绿灯亮起，每个服务区的人员都凭据规定的服务法式走菜、上菜，以及进行其他的服务事情；当“停止”的红灯一亮，所有在场服务的事情人员一律原地肃立，停止一切事情！
祝好朋友长征步向三春迈，伟业图从四化描！