春节长假 ，很多人的饮食作息开始变得不规律 ，每天忙着走亲探友少不了美酒佳肴 ，身体更是少不了“折腾” 。然而你却不知道管不住嘴 ，暴饮暴食则是健康的无形杀手 ，那么应该怎样合理的部署饮食才吃能出健康？
一、不行暴饮暴食
春节吃吃喝喝 ，易暴饮暴食 。人的消化器官的活动有一定规律 ，吃工具时 ，胃、小肠、胆囊和胰腺排泄出种种消化液 ，使食物中的营养素易被人体吸收 。
如果突然吃得太饱 ，或喝得太多 ，就需要更多的消化液来进行消化 ，可是消化液的排泄量有一定限度 ，加上胃胀得很大 ，肠胃蠕动困难 ，影响了正常的消化机能 ，情况严重的话 ，可导致急性胰腺炎、肠胃炎 ，或肠胃溃疡等 。每餐只能吃八分饱 ，不行吃得太撑 。在食物方面 ，五谷主食不行少 。
二、饮食要清淡
少油、少糖、少盐分 ，永保身体健康 。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压发生 。因此 ，烹调要领用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等 ，减少油脂的吸收 。此外 ，鸡汤、高汤置于冰箱 ，可去除汤上凝结的浮油 。烹调最好不加味精 ，以防麸酸钠超量 。
同时 ，防止含糖食物使人体发胖 ，对血脂肪也有倒霉影响 。太多钠(在盐、酱油、味精、腌制品中)则会使水分滞留在体内 ，引起水肿 ，血压上升 。
三、少吃酸味食品
每日除三餐之外 ，还要多吃一些水果 ，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益 。春季饮食宜忌生冷油腻之品 ，传统医学还认为春季为肝气旺盛之时 ，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃 ，所以应少食酸味食品 。
四、少吃零食
瓜子是新年休闲零食必备 ，但你却不知道炒酱油瓜子、炒葵花子等 ，盐分较多 ，热量也高 ，这里建议你以炒南瓜子取代 ，少吃麻佬、糖果、瓜子、花生等热量高的零食 。有益健康 ，可降低血压 ，但是也应适量吃 。
五、多喝茶及白开水
多喝白开水或茶 。每日饮水(含汤)至少6碗(杯) ，每碗(杯)以250cc计算 。喝饮料不要加糖 ，富足的水分可以促进和改善便秘高血压的人特别重要 。虽然 ，水分也可促进体内废物排泄 ，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有资助 。
六、作息要规律
守岁闲聊 ，谈兴正浓 ，作息自觉或不自觉地切换成“过节模式”；天气寒冷 ，又没有什么压力 ，正好给睡懒觉找到了理由；老年人每天坚持的早锻炼 ，暂时取消了；年轻人熬通宵成为常有的事；三餐并作两顿 ，炒货零食不离手 。
养生注重“起居有常” ，而许多人春节期间的作息表与平时相比变化极大 。“春节假日简直要放松 ，给蒙受日常紧张事情的身体与心理减减压 。
但是 ，随心所欲、毫无规律的起居作息非但无益 ，反而会对健康造成损害 。”假日中没有规律的生活 ，会打乱人体内生物钟的正常节奏与运转 ，肠胃功效紊乱、内排泄失调等“节日病”随之泛起 。更为严重的是 ，没有规律的生活还有可能给一些慢性疾病埋下隐患 。
许多人在假日结束、恢复事情时 ，常�；岱αζ１埂⒕裎� ，诉苦自己的节日“过得好累” ，其实这就是假日起居无常带来的后果 。春节假日的作息可以与事情日有所差异 ，但‘时差’应该控制在两个小时之内 。
譬如 ，平时是6点起床 ，春节假日可以推迟到七八点钟 。不要通宵熬夜 ，然后一觉睡到中午甚至下午 。如果生物钟被打乱 ，睡得再多也纷歧定解乏 。
春节长假 ，很多人的饮食作息开始变得不规律 ，每天忙着走亲探友少不了美酒佳肴 ，身体更是少不了“折腾” 。然而你却不知道管不住嘴 ，暴饮暴食则是健康的无形杀手 ，那么应该怎样合理的部署饮食才吃能出健康？
一、不行暴饮暴食
春节吃吃喝喝 ，易暴饮暴食 。人的消化器官的活动有一定规律 ，吃工具时 ，胃、小肠、胆囊和胰腺排泄出种种消化液 ，使食物中的营养素易被人体吸收 。
如果突然吃得太饱 ，或喝得太多 ，就需要更多的消化液来进行消化 ，可是消化液的排泄量有一定限度 ，加上胃胀得很大 ，肠胃蠕动困难 ，影响了正常的消化机能 ，情况严重的话 ，可导致急性胰腺炎、肠胃炎 ，或肠胃溃疡等 。每餐只能吃八分饱 ，不行吃得太撑 。在食物方面 ，五谷主食不行少 。
二、饮食要清淡
少油、少糖、少盐分 ，永保身体健康 。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压发生 。因此 ，烹调要领用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等 ，减少油脂的吸收 。此外 ，鸡汤、高汤置于冰箱 ，可去除汤上凝结的浮油 。烹调最好不加味精 ，以防麸酸钠超量 。
同时 ，防止含糖食物使人体发胖 ，对血脂肪也有倒霉影响 。太多钠(在盐、酱油、味精、腌制品中)则会使水分滞留在体内 ，引起水肿 ，血压上升 。
三、少吃酸味食品
每日除三餐之外 ，还要多吃一些水果 ，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益 。春季饮食宜忌生冷油腻之品 ，传统医学还认为春季为肝气旺盛之时 ，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃 ，所以应少食酸味食品 。
四、少吃零食
瓜子是新年休闲零食必备 ，但你却不知道炒酱油瓜子、炒葵花子等 ，盐分较多 ，热量也高 ，这里建议你以炒南瓜子取代 ，少吃麻佬、糖果、瓜子、花生等热量高的零食 。有益健康 ，可降低血压 ，但是也应适量吃 。
五、多喝茶及白开水
多喝白开水或茶 。每日饮水(含汤)至少6碗(杯) ，每碗(杯)以250cc计算 。喝饮料不要加糖 ，富足的水分可以促进和改善便秘高血压的人特别重要 。虽然 ，水分也可促进体内废物排泄 ，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有资助 。
六、作息要规律
守岁闲聊 ，谈兴正浓 ，作息自觉或不自觉地切换成“过节模式”；天气寒冷 ，又没有什么压力 ，正好给睡懒觉找到了理由；老年人每天坚持的早锻炼 ，暂时取消了；年轻人熬通宵成为常有的事；三餐并作两顿 ，炒货零食不离手 。
养生注重“起居有常” ，而许多人春节期间的作息表与平时相比变化极大 。“春节假日简直要放松 ，给蒙受日常紧张事情的身体与心理减减压 。
但是 ，随心所欲、毫无规律的起居作息非但无益 ，反而会对健康造成损害 。”假日中没有规律的生活 ，会打乱人体内生物钟的正常节奏与运转 ，肠胃功效紊乱、内排泄失调等“节日病”随之泛起 。更为严重的是 ，没有规律的生活还有可能给一些慢性疾病埋下隐患 。
许多人在假日结束、恢复事情时 ，常�；岱αζ１埂⒕裎� ，诉苦自己的节日“过得好累” ，其实这就是假日起居无常带来的后果 。春节假日的作息可以与事情日有所差异 ，但‘时差’应该控制在两个小时之内 。
譬如 ，平时是6点起床 ，春节假日可以推迟到七八点钟 。不要通宵熬夜 ，然后一觉睡到中午甚至下午 。如果生物钟被打乱 ，睡得再多也纷歧定解乏 。