每次聚餐 ，火锅、烤鱼、烧烤、大鱼大肉基础停不下来 。辛苦减肥一整年 ，每次聚餐就要胖一圈 。这样吃的结果就是脸上冒痘 ，嘴里长溃疡 ，肚子还多了一圈赘肉 。那么大餐过后怎么调整饮食 ，既健康又减肥呢?
1.烹调宜蒸煮烤、油煎油炒易增热量
油炸类的食物 ，热量通常都很高 。当我们为了减肥而控制热量时 ，除了计算食物自己的卡路里 ，还要注意烹调方式 ，尽量制止油煎、油炸 。
2.清淡食物配粗粮
聚餐时少不了吃一些大鱼大肉 ，要想让肠胃慢慢恢复到正常状态 ，应该多吃点清淡的工具 �；鼓苎闪己玫囊诚肮� ，获得更好的减肥效果 。这时的主食应以谷类粗粮为主 ，不妨适量增加玉米、燕麦等食物 。
3.多吃绿色食物助排便
深绿色蔬菜的营养非常富厚 ，不仅富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素 。绿色蔬菜中所含有的膳食纤维 ，对促进排便起到很大的作用 ，保证毒素的排出 。一种要领是将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜 ，加少量酱汁拌成沙拉食用 ，也可将这些蔬菜加水榨成汁喝 。
4.多喝开水促新陈代谢
用两三天时间减少精制米、面、糖果等的摄入 ，多喝开水 ，加快胃肠道的新陈代谢 ，使胃肠道尽快恢复到正常水平 。此要领同时还能降低大量肉类食物和酒对肝脏的危害 。有些人不喜欢喝没有味道的白开水 ，可以实验金银花、菊花、蜂蜜泡水喝 ，或者喝乌龙茶和黑咖啡 。
刮油清肠食物：
1.薏米：薏米可促进体内血液循环、水分代谢 ，发挥利尿消肿的效果 ，有助于改善水肿型肥胖 。
2.地瓜：地瓜所含的纤维质松软易消化 ，可促进肠胃蠕动 ，有助排便 。
3.洋葱：洋葱能促进肠胃蠕动 ，加强消化能力 ，且含有富厚的硫 ，和卵白质结合的情形最好 ，对肝脏特别有益 ，因此有助于排毒 。
4.海带：海带中的褐藻胶因含水率高 ，在肠内能形成凝胶状物质 ，故有助于排除毒素物质 ，并可防止便秘和肠癌的发生 。
5.绿豆：中医认为绿豆可解百毒 ，能资助体内毒物的排泄 ，促进机体的正常代谢 。
6.莲藕：莲藕的利尿作用 ，能促进体内废物快速排出 ，藉此净化血液 。
每次聚餐 ，火锅、烤鱼、烧烤、大鱼大肉基础停不下来 。辛苦减肥一整年 ，每次聚餐就要胖一圈 。这样吃的结果就是脸上冒痘 ，嘴里长溃疡 ，肚子还多了一圈赘肉 。那么大餐过后怎么调整饮食 ，既健康又减肥呢?
1.烹调宜蒸煮烤、油煎油炒易增热量
油炸类的食物 ，热量通常都很高 。当我们为了减肥而控制热量时 ，除了计算食物自己的卡路里 ，还要注意烹调方式 ，尽量制止油煎、油炸 。
2.清淡食物配粗粮
聚餐时少不了吃一些大鱼大肉 ，要想让肠胃慢慢恢复到正常状态 ，应该多吃点清淡的工具 �；鼓苎闪己玫囊诚肮� ，获得更好的减肥效果 。这时的主食应以谷类粗粮为主 ，不妨适量增加玉米、燕麦等食物 。
3.多吃绿色食物助排便
深绿色蔬菜的营养非常富厚 ，不仅富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素 。绿色蔬菜中所含有的膳食纤维 ，对促进排便起到很大的作用 ，保证毒素的排出 。一种要领是将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜 ，加少量酱汁拌成沙拉食用 ，也可将这些蔬菜加水榨成汁喝 。
4.多喝开水促新陈代谢
用两三天时间减少精制米、面、糖果等的摄入 ，多喝开水 ，加快胃肠道的新陈代谢 ，使胃肠道尽快恢复到正常水平 。此要领同时还能降低大量肉类食物和酒对肝脏的危害 。有些人不喜欢喝没有味道的白开水 ，可以实验金银花、菊花、蜂蜜泡水喝 ，或者喝乌龙茶和黑咖啡 。
刮油清肠食物：
1.薏米：薏米可促进体内血液循环、水分代谢 ，发挥利尿消肿的效果 ，有助于改善水肿型肥胖 。
2.地瓜：地瓜所含的纤维质松软易消化 ，可促进肠胃蠕动 ，有助排便 。
3.洋葱：洋葱能促进肠胃蠕动 ，加强消化能力 ，且含有富厚的硫 ，和卵白质结合的情形最好 ，对肝脏特别有益 ，因此有助于排毒 。
4.海带：海带中的褐藻胶因含水率高 ，在肠内能形成凝胶状物质 ，故有助于排除毒素物质 ，并可防止便秘和肠癌的发生 。
5.绿豆：中医认为绿豆可解百毒 ，能资助体内毒物的排泄 ，促进机体的正常代谢 。
6.莲藕：莲藕的利尿作用 ，能促进体内废物快速排出 ，藉此净化血液 。