酷热闷湿 ，人体�；岣杏Α靶幕稹蓖ⅰ⒓痹瓴话病⑵＠头α�。中医学认为 ，暑天人体之所以不爽 ，是缘于暑盛湿重 ，既伤肾气又困脾胃。除此之外 ，不少人还容易喉咙疼、嘴角长包包、鼻子刺痒痒、脸上长痘痘 ，上火起来挡也挡不住。因此 ，不少人喜畛刳暑天自制金银花凉茶“祛火”。江苏省中医院药学 部朱育凤主任中药师为您详细解读金银花的妙用。
金银花是种“天然抗生素”
金银花甘寒气芬芳 ，清热而不伤胃 ，芬芳透达又可祛邪 ，是天然抗生素。既能宣散风热 ，还善清解血毒 ，用于种种热性病 ，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症 ，均效果显著。
金银花的七种功效
1.抗病原微生物作用：体外抗菌实验表明 ，金银花对十几种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌等均有抑制作用。若和连翘合用 ，抗菌范围还可互补 ，与青霉素合用 ，能加强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用。
2.抗炎和解热作用：实验证明金银花提取液能消除炎症水肿 ，也有明显抗渗出和增生的作用 ，并有显著的退热作用。
3.加强免疫机能作用：金银花煎剂能促进白细胞的吞噬功效 ，有明显促进炎性细胞吞噬功效的作用 ，还能促进淋巴细胞转化 ，提高人体免疫力 ，增强体质。
4.中枢兴奋作用：多种实验证明口服金银花提取液可引起大鼠、小鼠等动物中枢神经系统兴奋。
5.降血脂作用：实验证明金银花煎液能减少肠内胆固醇吸收 ，降低血浆中胆固醇含量 ，防止动脉粥样硬化。
6.抗内毒素：金银花注射液可明显降低体外试液中的内毒素含量 ，减轻实验动物对细菌内毒素的中毒反映。
7.预防胃溃疡：实验还证明金银花对胃溃疡有预防效果 ，能增加胃肠蠕动 ，促进胃液及胆汁排泄。
能入菜也能制凉茶
1.自制凉茶：把花蕾 ，枝条加叶子一起剪下来 ，清洗洁净后煮水 ，适当加些冰糖（甜度因人而异） ，可消炎去火 ，是暑天解暑的优良茶饮。
2.凉拌或者炒食：金银花的采收季是每年的五六月 ，采摘金银花的嫩叶和盛开的鲜花 ，洗净 ，用开水快速焯烫 ，然后凉拌或者炒食均可。也可以在做此外凉拌菜时加一些新鲜焯烫过的金银花用以遮盖 ，既赏心悦目 ，又清爽可口。
提醒：脾胃虚寒不适宜金银花
1.金银花适合体质平和或体质内热者服用 ，脾胃虚寒者少用或禁用。
2.自己觉得上火了才喝 ，不适合恒久饮用。
3.虚寒体质及月经期内不能饮用 ，否则 ，可能泛起不良反映。
4.金银花泡水与泡茶类似 ，冲泡两三次即可 ，隔夜后不宜再饮用。
5.金银花不宜冷饮 ，冷饮容易导致腹泻。
酷热闷湿 ，人体�；岣杏Α靶幕稹蓖ⅰ⒓痹瓴话病⑵＠头α�。中医学认为 ，暑天人体之所以不爽 ，是缘于暑盛湿重 ，既伤肾气又困脾胃。除此之外 ，不少人还容易喉咙疼、嘴角长包包、鼻子刺痒痒、脸上长痘痘 ，上火起来挡也挡不住。因此 ，不少人喜畛刳暑天自制金银花凉茶“祛火”。江苏省中医院药学 部朱育凤主任中药师为您详细解读金银花的妙用。
金银花是种“天然抗生素”
金银花甘寒气芬芳 ，清热而不伤胃 ，芬芳透达又可祛邪 ，是天然抗生素。既能宣散风热 ，还善清解血毒 ，用于种种热性病 ，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症 ，均效果显著。
金银花的七种功效
1.抗病原微生物作用：体外抗菌实验表明 ，金银花对十几种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌等均有抑制作用。若和连翘合用 ，抗菌范围还可互补 ，与青霉素合用 ，能加强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用。
2.抗炎和解热作用：实验证明金银花提取液能消除炎症水肿 ，也有明显抗渗出和增生的作用 ，并有显著的退热作用。
3.加强免疫机能作用：金银花煎剂能促进白细胞的吞噬功效 ，有明显促进炎性细胞吞噬功效的作用 ，还能促进淋巴细胞转化 ，提高人体免疫力 ，增强体质。
4.中枢兴奋作用：多种实验证明口服金银花提取液可引起大鼠、小鼠等动物中枢神经系统兴奋。
5.降血脂作用：实验证明金银花煎液能减少肠内胆固醇吸收 ，降低血浆中胆固醇含量 ，防止动脉粥样硬化。
6.抗内毒素：金银花注射液可明显降低体外试液中的内毒素含量 ，减轻实验动物对细菌内毒素的中毒反映。
7.预防胃溃疡：实验还证明金银花对胃溃疡有预防效果 ，能增加胃肠蠕动 ，促进胃液及胆汁排泄。
能入菜也能制凉茶
1.自制凉茶：把花蕾 ，枝条加叶子一起剪下来 ，清洗洁净后煮水 ，适当加些冰糖（甜度因人而异） ，可消炎去火 ，是暑天解暑的优良茶饮。
2.凉拌或者炒食：金银花的采收季是每年的五六月 ，采摘金银花的嫩叶和盛开的鲜花 ，洗净 ，用开水快速焯烫 ，然后凉拌或者炒食均可。也可以在做此外凉拌菜时加一些新鲜焯烫过的金银花用以遮盖 ，既赏心悦目 ，又清爽可口。
提醒：脾胃虚寒不适宜金银花
1.金银花适合体质平和或体质内热者服用 ，脾胃虚寒者少用或禁用。
2.自己觉得上火了才喝 ，不适合恒久饮用。
3.虚寒体质及月经期内不能饮用 ，否则 ，可能泛起不良反映。
4.金银花泡水与泡茶类似 ，冲泡两三次即可 ，隔夜后不宜再饮用。
5.金银花不宜冷饮 ，冷饮容易导致腹泻。