随着公共的健康意识越来越强，很多人都市选择一些功效性维生素增补剂 。不外，营养专家申饬各人，维生素不能乱补，吃多了可能有害 。
最近瑞典科学家一项研究发现，抗氧化剂维生素E滥服可能促进肺癌转移 。研究人员给肺腺癌小鼠喂食了一周的抗氧化剂维生素E，发现这些小鼠肺癌转移的发生率是对照组小鼠的6~7倍，而且它们的癌细胞具有更强的侵袭性和转移能力 。另一个美国团队也得出了类似结论 。两家机构的科研结果发表在最新一期《细胞》杂志上 。
从临床上看，此前一项针对5万人20年的研究数据表明，某些基因型的病人在增补维生素E后，乳腺癌、肺癌、子宫癌和淋巴瘤白血病的发病风险都上升了 �；褂醒芯砍�，维生素E过量使用，会增加患前列腺癌的风险 。
北京大学肿瘤医院营养科主任方玉体现，营养素不是越多越好，抗氧化维生素，尤其是脂溶性维生素和某些微量元素，好比胡萝卜素、维生素E、维生素A，都不能随便补、过量补 。增补营养素如果超出我们需要量的两倍以上，时间长了都市增加患病风险 。
方玉说，大剂量增补维生素E属于营养治疗，需要在某些疾病状态下，在医生的指导下进行 。好比癌症化疗的病人自由基会比力多，适当增补高剂量维生素E，可以减少毒素反映、提高疗效 。对于癌症放疗的病人，就不适宜增补，因为可能减弱放疗疗效 。乳腺癌病人如果摄入脂肪多，会增加复发风险 。维生素E的推荐量是成年人每天14毫克，对于3个月到半年的营养治疗，推荐的宁静剂量上限是每天600毫克 。事实上，水溶性营养素增补剂补多了也有风险，只是相较于脂溶性增补剂，更容易排出体外 。
对于普通人预防疾病，专家不推荐增补维生素E 。只要平时正常饮食，每天保证有一定油的摄入，好比20~30克烹调油，吃鸡蛋和肉、适量的坚果，通常不会缺乏维生素E 。一些全素食者，一点油都不沾，缺乏可能性大 。有些特殊病人，好比肝病、胰腺炎，短期内摄入不足，对健康影响也不大 。有些患胃肠道疾病的人，脂肪吸收不良，会引起维生素E缺乏，需要营养治疗 。
方玉指出，营养素缺乏通常不只缺一种，往往存在多种营养素不足，可以恒久吃多种维生素片 �；菇ㄒ楦魅顺匝拐バ缘挠�，如橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油和菜籽油，平时吃一些坚果和小麦胚芽，从食物中增补维生素E更宁静 。
随着公共的健康意识越来越强，很多人都市选择一些功效性维生素增补剂 。不外，营养专家申饬各人，维生素不能乱补，吃多了可能有害 。
最近瑞典科学家一项研究发现，抗氧化剂维生素E滥服可能促进肺癌转移 。研究人员给肺腺癌小鼠喂食了一周的抗氧化剂维生素E，发现这些小鼠肺癌转移的发生率是对照组小鼠的6~7倍，而且它们的癌细胞具有更强的侵袭性和转移能力 。另一个美国团队也得出了类似结论 。两家机构的科研结果发表在最新一期《细胞》杂志上 。
从临床上看，此前一项针对5万人20年的研究数据表明，某些基因型的病人在增补维生素E后，乳腺癌、肺癌、子宫癌和淋巴瘤白血病的发病风险都上升了 �；褂醒芯砍�，维生素E过量使用，会增加患前列腺癌的风险 。
北京大学肿瘤医院营养科主任方玉体现，营养素不是越多越好，抗氧化维生素，尤其是脂溶性维生素和某些微量元素，好比胡萝卜素、维生素E、维生素A，都不能随便补、过量补 。增补营养素如果超出我们需要量的两倍以上，时间长了都市增加患病风险 。
方玉说，大剂量增补维生素E属于营养治疗，需要在某些疾病状态下，在医生的指导下进行 。好比癌症化疗的病人自由基会比力多，适当增补高剂量维生素E，可以减少毒素反映、提高疗效 。对于癌症放疗的病人，就不适宜增补，因为可能减弱放疗疗效 。乳腺癌病人如果摄入脂肪多，会增加复发风险 。维生素E的推荐量是成年人每天14毫克，对于3个月到半年的营养治疗，推荐的宁静剂量上限是每天600毫克 。事实上，水溶性营养素增补剂补多了也有风险，只是相较于脂溶性增补剂，更容易排出体外 。
对于普通人预防疾病，专家不推荐增补维生素E 。只要平时正常饮食，每天保证有一定油的摄入，好比20~30克烹调油，吃鸡蛋和肉、适量的坚果，通常不会缺乏维生素E 。一些全素食者，一点油都不沾，缺乏可能性大 。有些特殊病人，好比肝病、胰腺炎，短期内摄入不足，对健康影响也不大 。有些患胃肠道疾病的人，脂肪吸收不良，会引起维生素E缺乏，需要营养治疗 。
方玉指出，营养素缺乏通常不只缺一种，往往存在多种营养素不足，可以恒久吃多种维生素片 �；菇ㄒ楦魅顺匝拐バ缘挠�，如橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油和菜籽油，平时吃一些坚果和小麦胚芽，从食物中增补维生素E更宁静 。