【养生】立夏养生:为啥要“尝三鲜”、系“疰夏绳”?
2022-05-05

“四时天气促相催 ,一夜薰风带暑来 。”立夏时节 ,万物茁壮生长 ,围绕节令特点 ,民间形成了一系列习俗活动 。立夏当天民间有“称人”的习俗 ,即称一下体重 ,希望夏天过得顺利 。立秋后体重不减 ,说明身体健康 。

夏季的第一个节气

立夏是二十四节气中的第七个节气 ,也是夏季的第一个节气 。

在二十四节气中 ,反映四季变化的节气有立春、立夏等;反映温度变化的节气有小暑、大暑等;反映天气现象的节气则有雨水、谷雨、白露等 。

在《逸周书·时讯解》中 ,曾如此解释立夏节气:“立夏之日 ,蝼蝈鸣 。又五日 ,蚯蚓出 。又五日 ,王瓜生 。”形象描述了孟夏之初的物候景象 。

昔人十分重视立夏节气 。此时万物茂盛 ,夏收作物进入生长后期 ,其年景基本定局 ,故有“立夏看夏”之说 。


“尝三鲜”与立夏饭

“民以食为天 。”围绕立夏的节气特点 ,民间形成了富厚的习俗 ,其中也包罗饮食 。

好比 ,有的地方立夏日食用青梅;民间有“尝三鲜”、吃鸡蛋等说法;苏州有“立夏见三新”之谚 ,据说“三新”为樱桃、青梅、麦子 。

这种立夏尝新其实不怎么普遍 。全国各地气候纷歧样 ,有的地方立夏时已经有收获物了 ,但有的地方还没有收获物 。所以 ,尝新是地方性的 。

“立夏饭”也是比力有特色的饮食:人们用红豆、黄豆等五种颜色的豆类混上米 ,蒸熟后食用 。有民俗专家解释 ,这种立夏饭也叫五色饭 ,寓意使五行到达平衡 ,给人们精神上的勉励 。

此外 ,江南水乡还有在立夏日烹食嫩蚕豆的习俗 。


为啥要拴“疰夏绳”?

不只是饮食 ,立夏的诸多习俗 ,其实都在提醒人们为夏天的到来做准备 。

明人刘侗在《帝京景物略》中记载:“立夏日启冰 ,赐文武大臣 。”可见在明代 ,到了立夏的时候 ,朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰块 ,切割离开 ,由皇帝赏赏给官员 。

夏天的时候 ,老黎民们也有自己消暑的措施 ,好比喝冷饮 。据说 ,宋朝时 ,冷饮的花样就已经非常多 ,有沙糖绿豆、漉梨浆、木瓜汁、卤梅水、香蕈饮、金橘雪泡等 。

值得一提的是 ,立夏有“称人”的习俗 。具体来说 ,就是在立夏当天称一下体重 ,希望夏天过得顺利 。夏天过去后再称一次体重 ,和之前的体重做对比 ,及时调治身体 。

不仅如此 ,人们还会给孩子拴上“疰夏绳” 。疰音zhù ,指因不能适应气候或环境而得的病 ,如疰夏、疰船等 。拴疰夏绳 ,即用五色丝线系在小孩的手腕等处 ,寓意消灾祈福 ,表达消除暑气的愿望 。

【养生】立夏养生:为啥要“尝三鲜”、系“疰夏绳”?

“四时天气促相催 ,一夜薰风带暑来 。”立夏时节 ,万物茁壮生长 ,围绕节令特点 ,民间形成了一系列习俗活动 。立夏当天民间有“称人”的习俗 ,即称一下体重 ,希望夏天过得顺利 。立秋后体重不减 ,说明身体健康 。

夏季的第一个节气

立夏是二十四节气中的第七个节气 ,也是夏季的第一个节气 。

在二十四节气中 ,反映四季变化的节气有立春、立夏等;反映温度变化的节气有小暑、大暑等;反映天气现象的节气则有雨水、谷雨、白露等 。

在《逸周书·时讯解》中 ,曾如此解释立夏节气:“立夏之日 ,蝼蝈鸣 。又五日 ,蚯蚓出 。又五日 ,王瓜生 。”形象描述了孟夏之初的物候景象 。

昔人十分重视立夏节气 。此时万物茂盛 ,夏收作物进入生长后期 ,其年景基本定局 ,故有“立夏看夏”之说 。


“尝三鲜”与立夏饭

“民以食为天 。”围绕立夏的节气特点 ,民间形成了富厚的习俗 ,其中也包罗饮食 。

好比 ,有的地方立夏日食用青梅;民间有“尝三鲜”、吃鸡蛋等说法;苏州有“立夏见三新”之谚 ,据说“三新”为樱桃、青梅、麦子 。

这种立夏尝新其实不怎么普遍 。全国各地气候纷歧样 ,有的地方立夏时已经有收获物了 ,但有的地方还没有收获物 。所以 ,尝新是地方性的 。

“立夏饭”也是比力有特色的饮食:人们用红豆、黄豆等五种颜色的豆类混上米 ,蒸熟后食用 。有民俗专家解释 ,这种立夏饭也叫五色饭 ,寓意使五行到达平衡 ,给人们精神上的勉励 。

此外 ,江南水乡还有在立夏日烹食嫩蚕豆的习俗 。


为啥要拴“疰夏绳”?

不只是饮食 ,立夏的诸多习俗 ,其实都在提醒人们为夏天的到来做准备 。

明人刘侗在《帝京景物略》中记载:“立夏日启冰 ,赐文武大臣 。”可见在明代 ,到了立夏的时候 ,朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰块 ,切割离开 ,由皇帝赏赏给官员 。

夏天的时候 ,老黎民们也有自己消暑的措施 ,好比喝冷饮 。据说 ,宋朝时 ,冷饮的花样就已经非常多 ,有沙糖绿豆、漉梨浆、木瓜汁、卤梅水、香蕈饮、金橘雪泡等 。

值得一提的是 ,立夏有“称人”的习俗 。具体来说 ,就是在立夏当天称一下体重 ,希望夏天过得顺利 。夏天过去后再称一次体重 ,和之前的体重做对比 ,及时调治身体 。

不仅如此 ,人们还会给孩子拴上“疰夏绳” 。疰音zhù ,指因不能适应气候或环境而得的病 ,如疰夏、疰船等 。拴疰夏绳 ,即用五色丝线系在小孩的手腕等处 ,寓意消灾祈福 ,表达消除暑气的愿望 。